ELS 8 PRINCIPALS BENEFICIS DE L'OOVE

L’Oli d’Oliva Verge Extra (OOVE) ha estat aclamat com un dels aliments més saludables i versàtils disponibles, amb una llarga llista de beneficis que van més enllà de simplement realçar el sabor dels aliments.

1. Evita les malalties cardiovasculars

L’àcid oleic, principal component de l’oli d’oliva verge extra, ajuda a reduir el nivell de colesterol LDL (el roín) i a augmentar el HDL (el bo) en sang.

2. Fortaleix el sistema inmunològic

Els polifenols presents en l’oli d’oliva verge extra contenen propietats inmunològiques que protegeixen front a bacteris i virus.

3. Redueix el risc de patir càncer

Diversos estudis conclouen que l’Oleocantal, compost orgànic que es troba a l’OOVE, és el responsable de destruir les cèl·lules canceroses del cos.

4. Prevé l’envelliment prematur

L’oli d’oliva verge extra també conté vitamina E, un potent antioxidant que ajuda a combatre els radicals lliures i a reduir el procés d’envelliment de les cèl·lules.

5. Prevé la pèrdua de memòria i redueix el risc de patir Alzheimer

L’OOVE ajuda a protegir els vasos sanguinis del cervell i fins i tot a eliminar els compostos que provoquen l’envelliment cerebral.

6. Es beneficiós per al sistema digestiu

L’àcid oleic present en l’oli d’oliva afavoreix la funció digestiva, redueix la secreció àcida gàstrica, ajuda a combatre l’estrenyiment al tenir un suau efecte laxant i millora l’absorció intestinal dels nutrients.

7. Ajuda a protegir i enfortir els ossos

Diversos estudis indiquen que els polifenols i els greixos monoinsaturats que el componen poden ralentitzar la pèrdua de massa òssia.

8. Millora l’estat d’ànim

Els greixos saludables de l’oli d’oliva verge extra ajuden a regular els nivells de dopamina i serotonina al cos, neurotransmissors que influieixen directament en l’estat anímic.